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復配防腐劑C類IV型

復配防腐劑C類IV型

  • 所屬分類:復配防腐劑專用型(5大類)

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2021/01/08
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雙芽菌克銷售

產品名稱:復配防腐劑(“雙芽”菌克C類/專用Ⅳ型)


產品說明:蜜餞也稱果脯,涼果分為干制和濕制兩種,一般采用高濃度糖液腌制使果脯、雙芽菌克涼果中的細胞脫水死亡而達到防腐的目的,而涼果又zui容易滋生霉菌、酵母菌等微生物,常用二氧化硫和染色劑,不超標不起作用,所以二氧化硫和染色劑不宜在蜜餞果脯中使用,因為殘留量不易被排出,所以本品(C類IV型)采用山梨酸鉀、苯甲酸鈉、低亞硫酸鈉、EDTA二鈉與抗壞血酸鈉配伍,相互之間的物質互相平衡,起到酸性互補與低亞硫酸鈉形成對抗,與食品中的蛋白質相連接構成蛋白多糖,又與抗壞血酸鈉形成相互照應,在食品中不殘留。應用范圍:蜜餞,涼果、果脯類。允許使用量:3g/kg 。


本文網址:http://www.myprestigecare.com/product/667.html

關鍵詞:納他霉素使用,雙芽菌克如何選擇,雙芽菌克銷售

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